Gebrannte Mandeln so lecker wie auf der Wiesn!

Für uns als, mittlerweile auf dem Land lebende Münchner, ist die Wiesn ein Muss! Für mich war das Oktoberfest als Kind genau so aufregend wie Weihnachten und Geburtstag. Es ist so schön zu sehen, wie die Jungs jetzt in ein Alter kommen, wo es ihnen anfängt richtig Spaß zu machen. Dieses Jahr ist die Oma auch mitgekommen und wir haben zusammen einen wunderschönen, super lustigen Tag verbracht. Das  volle Programm! Wir sind Karussell, Achterbahn und Autoscooter gefahren, waren in und auf dem Teufelsrad und wie jedes Mal in der Geisterbahn, auch wenn wir uns immer wieder kaputt lachen wie altertümlich sie sind. Aber es gehört für uns irgendwie dazu und es entsteht eine gemütlich nostalgische Atmosphäre, wenn nicht alles hightechmässig auf den neuesten Stand gebracht wird. Wir stopfen uns mit Süßigkeiten voll, kaufen Zuckerwatte, Liebesäpfel und Luftballons, belagern den Schiesstand wo es die schönen altmodischen Papierblumen mit Glitzer gibt für mindestens eine halbe Stunde und wir tragen alle Tracht. Und weil gebrannte Mandeln einfach zu gut schmecken um sie nur auf Volksfesten zu essen kommt jetzt das Rezept, mit dem ihr eure Lieben jederzeit mit dieser Köstlichkeit verwöhnen könnt...

Gebrannte Mandeln: 

200g ungeschälte Mandeln
200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1/2 Teelöffel Zimt

100 ml Wasser

etwas Butter

Zubereitung:

Zimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Madeln glänzen.
Ein Backblech mit Butter einfetten, Mandeln darauf schütten, zerteilen und abkühlen lassen.

 Und die selbst gemachten Mandeln nach Inges Rezept schmecken nicht nur unglaublich köstlich, sondern erfüllen das ganze haus mit einem herrlichen Duft und die Kinder haben riesigen Spass mit diesem einfachen Rezept!

** Babyrassel Mandeltüte von *my circus*

Was sind eure Wiesn Highlights?

Alles Liebe

Julia & Inge

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I need vitamin sea + tolles giveaway von Liebesbotschaft und geliebtes Zuhause + Gewinnerin!

So schön der Herbst ist, wir fangen an zu frieren, die Kinder haben wieder eine Rotznase und man merkt wie sich der vollgeladene Sommerferienakku langsam lehrt. Fangen wir also schnell an uns zu verwöhnen und diese Jahreszeit mit allen Sinnen zu geniessen! Entspannende Bäder, Duftkerzen und kuschelige Decken kommen jetzt zum Einsatz. Freuen wir uns also auf alles was uns jetzt besonders gut tut. Es ist wieder Zeit für selbst gebackenen Kuchen, der das ganze Haus mit einem herrlichen Duft erfüllt und die Nachmittage noch gemütlicher macht. Ich mag es so wenn sich die Jungs nach dem Kastaniensammeln mit frisch geröteten Backen zu Hause aufs Sofa kuscheln und mich bitten den Kamin anzumachen. Meine Wohlfühlwunderwaffe für all diese Genussmomente heißt Citrus. Ich liebe den frischen Duft von Zitronen in allen erdenklichen Varianten. Als Raumduft, Bodylotion oder pflegendes Ölbad. Ich finde Zitronen schmecken köstlich als Tee, im Kuchen oder im Milchreis und eine heisse Zitrone hat uns alle schon oft aufgewärmt und vor einer Erkältung bewahrt. Zitronengelbe Accessoires sind das Tüpfelchen auf dem i, denn diese Farbe stimmt einfach positiv. 

Was ich außerdem an der bevorstehenden Zeit liebe, ist die Möglichkeit wunderschöne Städtetrips ohne Menschenmassen zu erleben und schöne Hotels zum Bruchteil ihrer Sommerpreise buchen zu können. Ist also euer Akku Ende des Jahres tatsächlich am Anschlag wäre ein Kurztrip nach Silvester eine super Möglichkeit ihn wieder aufzuladen. Wir waren im Januar im wunderschönen Rom. Es war für Rom relativ wenig los, der Himmel war jeden Tag strahlend blau, die Temperaturen frühlingshaft und perfekt für Sightseeing. Man konnte zum Mittagessen immer draussen sitzen und unser Hotel hätten wir uns in der üblichen Feriensaison niemals leisten können...

Johann Wolfgang von Goethe

Kennst du das Land wo die Zitronen blühn,

Im dunklen Laub die Goldorangen glühn,

Ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht,

Die Myrte still und hoch der Lorbeer steht?

Kennst du es wohl? Dahin!

Dahin möcht´ich mit dir,

O mein Geliebter, ziehn.

Citrus TOP TEN

* Heisse Zitrone mit Honig

* Raumduft z.B. von SLUIZ

* Duftkerze Oyédo von diptyque

* Four Citrus Fruits Tee von LOV

* Accessoires in Zitronenfalter Gelb

* Selbst gebackener Zitronenkuchen 

* Citrus Erfrischungsdusche von Weleda

* Milchreis mit Vanille und Zitronenabrieb

* Zitronen Lemongrass Pflegeöl / Bad von Dr. Hauschka

* Bodylotion Lait Corporel with citrus essences von Biotherm

Zitronenkuchen

2-3 Bio Zitronen

250 Gramm weiche Butter

250 g Zucker

1 Prise Salz

4 Eier

200 g Mehl

50 g Stärke

2 Teelöffel Backpulver

Für den Guß:

 1 abgeriebene Zitronen - oder Limettenschale

Eine Kasten- oder Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen.

Zitronen heiß abspülen und trocken tupfen. Von den Zitronen etwa 3 TL Schale fein abreiben. Anschließend die Zitronen halbieren und auspressen und 140 ml Saft abmessen.

Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen.

Butter, Zucker, Zitronenschale und Salz etwa 10 Minuten weißschaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier dazugeben und gut unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, sieben und nach und nach im Wechsel mit 100 ml Zitronensaft zur Buttermischung geben. Alles nur kurz unterrühren.
Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten etwa 50–60 Minuten backen. 

Falls die Oberfläche des Kuchens zu dunkel wird, mit einem Bogen Backpapier abdecken.
Zitronenkuchen herausnehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Dann auf das Gitter stürzen. Puderzucker und restlichen Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Den Kuchen damit verzieren.

Wenn man den Kuchen am Vortag backt und eine Nacht durchziehen lässt, 

schmeckt er besonders zitronig!

**Armreif "I need vitamin sea" von *my circus*

** Schwarzes Samtkissen von Farbenfreunde, gesehen bei das GARTENhaus in Starnberg

* Schuhe und Handtasche von Valentino

* Tapete "Tamaki 03" von Tapetenstudio

* Geschirr Classic Rose von Rosenthal

* Papagei / Kakadu von Pols Potten

* Decke von broste copenhagen

* Holzhocker von Tanis Ibiza

* Raumduft von SLUIZ Ibiza

* Sofa Sleep gesehen bei cairo

* Lammfell von Ikea

**Werbung

Den alkoholfreien Sekt aus der Verlosung von Belly & Beans hat Claudia Stucki gewonnen. Bitte schick uns deine Adresse an *my circus*.

Und es geht gleich weiter mit den tollen Gewinnen!

Der Onlineshop Geliebtes Zuhause und Liebesbotschaft verlosen den wunderschönen Beistelltisch Twin von by Lassen.

Viel Glück!

Liebesbotschaft

&

Geliebtes Zuhause

Alles Liebe

Julia & Inge

Belly & Beans + Verlosung

Auch wenn man es bei diesen Bildern vermuten könnte, komme ich nicht direkt aus London. :-)

 Dieser wahnsinnig geschmackvolle, jenseits des Mainstream gestalteter Laden befindet sich mitten in München. Genauer gesagt im Herzen Schwabings, ganz in der Nähe des Englischen Gartens gelegen. Ich finde es ist jedes Mal eine große Freude, wenn jemand mit seiner ganz speziellen, unverwechselbaren Handschrift besticht, überrascht und inspiriert, so wie Johanna Oehl mit ihrem bezaubernden Laden Belly & Beans. Ich liebe diesen mutigen Stil, bei dem sich vielfältige Elemente wie unterschiedliche Kissen in Knallfarben, Palmentapeten, Korbstühle und schwarze Glastische scheinbar mühelos zu einem harmonischen Interior zusammenfügen. Und auch das Konzept von Johanna ist aussergewöhnlich...

Ich bin Johanna, Mutter von zwei wundervollen Kindern und Inhaberin von Belly & Beans. Während meiner Schwangerschaften war ich in den vergangenen Jahren immer wieder auf der Suche nach besonderer und dennoch bezahlbarer Schwangerschaftsmode - ob für den Alltag oder für besondere Gelegenheiten. Denn: wir wollen uns auch in diesen spannenden Monaten des Lebens weiterhin gut und sexy fühlen und den eigenen Stil nicht verlieren.

Ich war immer froh, besondere Stücke von meinen Freundinnen weitergereicht zu bekommen. Diese habe ich dann nach der Geburt wieder an die nächsten werdenden Mamas weitergegeben. Nun trage ich diese besonderen Stücke sowie ausgewählte Neuware in meinem Laden zusammen und freue mich, werdende Mamas zu beraten. Komm vorbei, finde Teile die zu Dir passen, bring Deine Lieblingsstücke mit und lass Dich zusätzlich inspirieren von unserem kleinen Sortiment an ausgewählten Teesorten, Düften und Geschenkideen.

Johanna

In meinem kleinen Café finden sich leckere Kaffee- und Teespezialitäten, erfrischende und gesunde Smoothies und Säfte sowie auserwähltes Prickelndes. Und für den kleinen Hunger zwischendurch gibt's süße und salzige Kleinigkeiten! Gerne auch schnell und unkompliziert zum Mitnehmen.

Hochzeit... vielleicht der wichtigste Tag im Leben. Alles soll perfekt sein. Das Wetter, die Location, das Outfit, Familie & beste Freunde, die Zeremonie... und dann im Anschlzß selbst mitgebrachter, warmer Champagner? Das darf nicht sein.

Deshalb liefern wir ab sofort verschiedene Schaumweine, perfekt auf 6 Grad gekühlt, pünktlich zum Ende Eurer Trauung ans Standesamt in die Mandlstraße. zu ganz regulären Einzelhandelpreisen. Damit auch wirklich alles perfekt ist!

BELLY & BEANS

Unter allen Kommentaren zu Belly & Beans verlost Johanna ihren Bestseller, den alkoholfreien Sekt von "Raumland", der mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen zum besten deutschen Sekt-Winzer gekührt wurde.

Die Gewinnerin oder den Gewinner geben wir im nächsten Post bekannt.

Alles Liebe

Julia & Inge