Morgens blickt man in einen strahlend blauen Himmel und verabredet sich für ein Abendessen im Freien. Zwei Stunden später brauen sich Unwetter zusammen, man räumt schnell alle Kissen rein und zack... scheint wieder die Sonne. Wenn es dann tatsächlich anfängt zu blitzen und wie aus Kübeln zu schütten sagen meine Jungs immer daß das nichts ausmacht, weil man es sich dann zu Hause so schön gemütlich machen kann. Wir pendeln dieses Wochenende also zwischen See, Liegestuhl und Kuscheln auf dem Sofa. Wir haben bei Sonnenschein im Garten gefrühstückt und am Nachmittag alle Kerzen angemacht und Inges köstlichen Kirschmichel gegessen. Sie hat diese Woche ein Päckchen von White Touch mit der hübschen Kuchenform bekommen. Weil Inge einfach ein Schatz ist, hat sie beim Einweihen ihres neues Lieblingststücks an uns gedacht. Und wenn es sich die Sonne wieder anders überlegt essen wir frische Kirschen. Natürlich barfuss im Garten...
Kirsch-Quark-Auflauf
100g Butter 100g Zucker 500g Speisequark 6 Eigelb 6 Eiweiß 100g Gries 1 Esslöffel Zitronensaft 500g Kirschen Puderzucker
Butter geschmeidig rühren und nach und nach 100g Zucker und die 6 Eigelb dazu mischen.
Nun werden 500g Speisequark und 100g Gries in die Masse gegeben und unterrührt.
6 Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und mit 1-2 Esslöffeln Zitronensaft mit der Quarkmasse gut verrühren.
Anschließend werden die Süßkirschen dazugegeben. Nun die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und auf einem Rost ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei etwa 225 backen. Damit der Auflauf nicht schwarz wird, wird er in den letzten Minuten mit Alufolie abgedeckt.
Mit Puderzucker bestäuben und geniessen!
|
* Schwarze Jeans von Topshop
* Kinderjeans von Imps & Elfs
* Bettelarmband von Thomas Sabo
* Becher von Design Letters
* Kissen Pink gesehen bei Landpartie München
* Kissen Zickzack Grau vin LIV
* Kissen Türkis / Weiss von Tchibo
* Bildband "Blood Sweat And Tears" von Bruce Weber
Inge hat uns übrigens noch die weltbeste, selbst gemachte Erdnussbutter mitgebracht. Das Rezept stellen wir euch demnächst vor. Eure Kinder werden aus dem Häuschen sein!
Alles Liebe
Julia & Inge
** Werbung
