Ziegenfrischkäse liebt Feige! & Gewinner 24 Hour Bag Set

Wenn sich am Wochenende Freunde oder Familie ankündigen haben wir für Euch eine köstliche Alternative zu Kuchen & Co. am Nachmittag! Knuspriges Baguette mit Ziegenfrischkäse bestrichen in Kombination mit der Süsse der Feigen und Zwiebeln ist einfach ein Hochgenuss! Den letzten Kick gibt der frische Thymian. Anstatt Kaffee gibt es dazu Tee oder ein Glas Weisswein...

Auf einem grossen Tablett serviert kann sich jeder ganz unkompliziert mit einer hübschen Serviette eine Scheibe auf die Hand nehmen. Die Feigenkonfitüre und die Zwiebeln kann man vorbereiten und das Anrichten ist schnell gemacht, auch wenn der Besuch schon da ist...

12 Scheiben	Baguette
200 g	Ziegenfrischkäse, cremig
3 kleine	Zwiebeln, ca. 200g
	Öl, für die Pfanne
1 EL	Balsamico
5 Zweig/e	Thymian, frisch
150 g	Feigen
2 TL	Zitronensaft
1 Prise(n)	Salz
125 ml	Wasser
1 TL	Honig
12 halbe	Walnüsse

Zuerst werden die Zwiebeln geschält und in dünne Spalten geschnitten. 

Thymianblättchen von den Stielen streifen. 

Sehr wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelspalten bei mittlerer Hitze fünf Minuten dünsten. Thymianblättchen und Balsamico zugeben, salzen. Zwiebeln bei geringer Hitze ca. fünfundzwanzig Minuten garen und bräunen. Falls notwendig, wird zwischendurch esslöffelweise Wasser zugegeben. Abkühlen lassen.

Nun werden von den Feigen die Stielansätze entfernen und die Früchte anschließend grob zerschnitten. Mit Zitronensaft, Wasser und Salz aufkochen, ca. fünfzehn Minuten köcheln lassen. Mit dem Passierstab pürieren, Honig unterrühren. Abkühlen lassen.

Die Baguettescheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen und jeweils einige Zwiebeln und einen Klecks Feigenkonfitüre darauf geben. Zum Schluss mit Walnusshälften und Thymian garnieren.

Köstlich dazu:

Weisswein Pojer e Sandri

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Region: Trento / Italien

Weingut: Pojer e Sandri

* Bildband "Vogue"
Die illustrierte Geschichte des berühmtesten Modemagazins der Welt
Collection Rolf Heyne
* Schwarzes Tablett von Depot
* Kissenhüllen von "liv by tm Interior"

Je ein *my circus* Set bestehend aus einer 24 Hour Bag "I love Music", einem Schlüsselanhänger und zwei "I love Ibiza" Bracelets haben gewonnen:

Ilka, Kira, Christina

Bitte schreibt uns Eure Adresse direkt an *my circus*.


Herzliche Grüsse

Julia & Inge

Bali & Verlosung & Gewinner Pelina Bijoux

Während der Winter bei uns noch voll im Gange ist macht Inge, die auch als Wellness & Spa Therapeutin arbeitet eine Fortbildung. Wenn Ihr jetzt denkt, die Arme sitzt vor vollgeschmierten Tafeln mit ollen Keksen auf den Tischen in irgendeinem muffigen Seminarraum... weit gefehlt. Inge ist dafür auf die Insel der Götter, nach Bali geflogen! Sie nimmt im Norden Balis, in Tejakula an einem Workshop teil, in dem sie balinesische Massage Techniken lernt, plus entsprechende Entspannungsübungen und die Wirkung von Massage Ölen. Sie wohnt mit den anderen Kursteilnehmern im Gaiya Oasis, das mit seinen 11 Häusern und insgesamt 21 Zimmern in einem Naturschutzgebiet weit ab der Touristenregion eingebettet liegt. Es gibt täglich frisch gepflückte Kokosnüsse, Kräuter & Co. aus dem eigenen Garten. Wenn Ihr jetzt genau so wie ich denkt, daß das ja klingt wie im Paradies, seht Ihr es wie Inge. Sie sagt, dass dieses Seminar, diese Reise und dieser Ort das Schönste ist, was sie je erlebt hat. Wenn sie zurück kommt, wird sie uns voll getankt mit positiver Energie mit mehr Bali Details und köstlichen Rezepten, die sie dort gerade kennenlernt verwöhnen!

"I love Ibiza " Bracelets von *my circus* 

So hübsch! Lovely Inge in paradise...

Schlüsselband "I love my key" von *my circus*

24 Hour Bag "I love Music" von *my circus*

Um denjenigen von Euch, die jetzt langsam die Nase vom Winter voll haben und leider nicht an einen schönen Strand flüchten können die Stimmung ein bisschen zu erhellen, verlosen wir unter allen Kommentaren zu diesem Post drei Sets bestehend aus:

* einer 24 Hour Bag "I love Music"

* einem Schlüsselband "I love my Key"

* zwei "I love Ibiza" Bracelets

( die Farben von Schlüsselband und Bracelets können, je nach Verfügbarkeit von denen im Post abweichen )

Die Armbänder von Pelina Bijoux, Paris haben gewonnen:

Judy und Adriane... Herzlichen Glückwunsch!

Bitte schickt eine Mail mit Eurer Adresse an *my circus* Shop.

Liebe Grüße,

Julia & Inge