Have a fresh day & Gewinnerin

Ich bin ein großer Fan von unserem Obst- und Gemüse-Markt.
Die Verkäufer dort sind immer zuvorkommend, bieten ihre Produkte gerne zur Verköstigung an
und haben auf jede frage zu ihren Produkten eine Anwtort.
Die Qualität der Ware ist für mich nicht zu toppen,
dazu  ist das Meiste bio und aus unserer Region.
Ich liebe es!

 Alles duftet herrlich frisch, und schmeckt auch so. 

 Mein Korb kann oft gar nicht groß genug sein, um all die Köstlichkeiten drin unterzubringen. 

Zu Hause angekommen, muss ich sofort all die knackigen Zutaten probieren,

sofern das nicht schon direkt am Marktstand geschah.
Anschließend bereite ich etwas Leckeres aus der bunten Vielfalt zu.

Heute entschied ich mich  für einen bunten Salat mit Himmbeeren, 
Nüssen und vielen frischen Kräutern.

  Diese absolut wunderschönste Schale überhaupt,  ist von Villeroy&Boch, sie ist ein Traum.
Hierauf wirkt alles noch viel schöner, als es eh schon ist. 

Ich bin ganz verliebt und es wird mir sehr schwer fallen, sie Julia wieder zurückzugeben.

Ich kann mich an der schönen Farbvielfalt gar nicht sattsehen.

  

Zum Salat gab es frisches Brot, es war noch warm und verbreitete einen herrlichen 
Duft in meiner Wohnung.

Lieblings-Salat -Dressing:
1 Saft einer Orange inkl. Fruchtfleisch

1/2 Saft einer Limette

Olivenöl, Salz und Pfeffer

viele verschiedene Kräuter und

1 Knoblauchzehe

etwas Balsamico, nicht all zu viel, da die Säure auch in der Limette und Orange erhalten ist

und meine Spezialzutat: 1-2 Esslöffel Ahornsirup!

Ich gieße alles in ein Glas (mit Deckel) und shake die Marinade kräftig durch.

Mit dem Dressing mariniere ich nur die verschiedenen Blattsalate, anschließend streue ich alle

anderen Zutaten wie Paprika, Tomaten, Radieschen, Nüsse... und die Himbeeren darüber.

So sieht es frischer und schöner aus.

Inzwischen scheint mir sogar die Sonne auf die Nase und ich darf endlich diesen

knackigen Salat genießen. 

Herzliche Grüße 

Julia & Inge

Gewinnerin der Osterverlosung ist:
Sonja
Liebe Sonja bitte schreibe uns deine Adresse auf info@my-circus.com
bis Samstag den 11.04.2015